El Chusco.

Recuerdo del primer mensaje :

"Chusco" es el nombre por el que se denomina a la racion de pan del soldado.

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El "chusco" tan humilde, pero tan necesario para llegar al lugar que ocupamos en la sociedad tan pequeño el que nos daban en el Cir 14....con su sobrasada (tan buena....no era el hambre, no es que era buena) sus sardinas en aceite de oliva, sus rodajas de mortadela napolitana...(eso decian en el parte de retreta).....en 1965 cuando yo empece con el tema militar, el "furri" nos obsequiaba con dos panes (chuscos) grandes y uno pequeño que traian al campo de instruccion en aquellos capazos de mimbre tan deseados.....ni "mijita" de agua....te habias de poner a la cola para darle al botijo un trago...ya que al estar de campaña no teniamos ni "chiriguitos" ni fuentes donde calmar la sed....si tenias suerte podias darle un trago al botijo....pero si el Teniente hacia sonar el silbato, cagada la hemos!!....a la formacion mas seco que el ojo de un tuerto.

Los "furris" son los que tenian mas adictos al "peloteo" y a los "chuscos"....si lograbas que te mirara con buenos ojos podias conseguir de cuando en cuando uno de propina....si no pues a conformarse con los dos reglamentarios los metias en el saco petate y a esperar devorarlos....algunos "tragapanes" llegaban al comedor con las manos vacias....y no era debido a que arrojaban "miguitas" de pan por el camino para recordar la vuelta....no era que teniamos mas hambre que el perro de un ciego.....22 años..... con nuestros organismos a tope...te comias a la novia si venia a verte jurar bandera.....todo paso como pasa todo en la vida....cuando alcanzaste el grado de veterano del ejercito español todo cambio...los "furris" por arte de magia te peloteaban, en cocina te peloteaban, el barbero era de diseño.....claro un servidor estaba en la puerta de entrada controlando los accesos y salidas de la tropa y miembros de la agrupacion de veteranos del Cir 14.
quereis mas justificaciones?.....os las puedo dar...no creais!!

Los grandes a peseta....los chicos a real...cancion muy popular en mis años mozos!! con que gusto hubiese merendado esta tarde un buen "chusco" con sobrasada de la que nos daban en Cir....hum...

Salu2 y buenos "chuscos".....digo buenas tardes compañeros!!  

Sir Antoni   


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Tenerife 85 hay en mi Linea de la Concepcion lo del chusco solo lo conocemos los que por el SMO pasamos y algun que otro que a la milicia se fue voluntario, y como despues encima quitaron el SMO  pues preguntar por " un chusco" es como preguntar por alguien que se le conoce por el apodo del "chusco", por lo demas los jovenes no tienen ni idea sobre "el chusco" aunque sus padres si lo sepan.

los panaderos de antes si sabian lo que era " un chusco", los panaderos modernos ya no hacen ni "chuscos", se perdio el SMO y se perdio el chusco" hasta se estan perdiendo los Hornos Obradores, ahora es pan congelado.

y ya anda por aqui el dueño del chavolo, se quiere meter en el sobre...y yo salgo en estampida a ver la caja tonta.

hasta mañana.


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Mi buen amigo Hernández Lorente: al leér tu hilo me has hecho recordar la noche que nos dieron los veteranos de la 7ª compañia a donde fuimos a parar tu y yo con otros casi doscientos aquel dia 20 de Mayo de 1.967, cuantas lunas han pasado y cuanto ha llovido.
Que paliza de cants que nos dedicaron aquella noche, entre el acojonen y los cantos no pude pegar un ojo, pero mañana volvia otra vez y lo pasado pasado.

Un Abrazo.

Gonzalo.


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Gonzalo,esta mañana el General Molinero y un servidor hemos estado haciendo guardia por la Zona Franca,menudo viajero esta hecho,haber si quedamos de acuerdo y nos tomamos una birras juntos,pero primero hablaremos con el Mariscal Zahiño si quiere acompañarnos,lo digo por no estar solo los 3,mejor con el Jefe,porque el Jefe es el Jefe.Bueno chavalin ya dirás algo y nos ponemos de acuerdo,si quiere apuntarse los de Sabadell y Badalona,asi como Barcelona ya lo saben.Hasta luego chavales.Joan.


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queridos amigos yo si que pasaron muchos chuscos por mis manos y me alegra el tema fuese con sobrasada mortadela el resto tenias que ir a víveres, a comprar sardinas y lo que hubiese o el paquete que te mandara la familia yo no tube ningún problema la ventaja de ser chofer del pan en todos los reemplazos habido chofer del pan me gustaría, que se asomara alguno y contara como lo paso yo al recordar chusco parece que fue hayer y an pasado 43 años salud para todos joan lloret


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No hay ninguna duda compañero Joan Lloret de que pasaste muchos chuscos por tus manos, si lo hacías a diario y durante un año eso suma miles de chuscos, y como comente antes aquí en mi tierra todavía se usa la expresión chusco para dar nombre al pan de cualquier clase sobretodo lo usan mas los jóvenes.

Y como comenta el compañero Er Linea  hoy los chuscos que comemos son la mayoría congelados quien lo diría unos años atrás cuando se hacían a mano que la modernidad llegaría hasta este punto.

Saludos Cir. 14

Saludos Tenerife 85


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pues un servidor cada dia desayuna la tostada con aceite y una pizca de sal...

me tengo que ausentar, despues edito y continuo.

hasta luego.


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Gonzalo estes al tanto de Pepet, a puesto la fecha del dia 30,ojo por si hay que rectificar.Joan.


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Joan el pepet ya esta controlado.

Saludos.


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BIEN PUES YO HICE ALGUN SERVICIO DEL PAN PERO SI ME DICES DONDE
ERA CERCA DE INCA PERO NO RECUERDO PORQUE TE LEVANTABAS A LAS 4,30
Y ESO NO ERA LO MIO EL CHUSCO BUENISIMO Y LA SOBRASADA MEJOR
UN SALUDO DESDE VIELLE SAN GIRONS CON RUMBO A AIX EN PROVENCE


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POR CIERTO CADA VEZ QUE VEO MI AVATAR ME PONGO
A TEMBLAR PUES ESE DIA NOS ACRIBILLARON LOS DOS
BRAZOS Y ENCIMA TENIA YO UN DOLOR DE MUELA PA MORIRME
POR DIOS QUE HORROR UN SALUDO  Y SENOR NICANOR
ESTAS PENSIONADO POR TODOS LOS QUE TRABAJAMOS


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Amigo Emilio:

No quisiera entrar en polémica con tu escrito, pero.... piensa un poco en esto....
¿Dónde han ido a parar mis aportaciones a la S.S. durante mas de 50 años...?
¿Dónde han ido a parar todas las aportaciones de los que hemos trabajado mas de 50 años?

Me dirás.... a pagar las pensiones de los jubilados de esos años.
No, te contestaré; en esos tiempos y después de una guerra, pocos "pensionados" habían, la mayoría murieron por intoxicación de plomo.
Después de una guerra había mucho trabajo por hacer y se hacían, además, cantidad de horas extras y el pluriempleo estaba a la orden del día.
¿Dónde han ido a parar todas las aportaciones de los que trabajábamos, que eramos muchos, durante todo ese tiempo...???

Es imposible que todo ese dinero se haya evaporizado en pagar unas pensiones de gente que no había.
¿Dónde habrá ido a parar ese dinero?

Si todos hemos sido jóvenes y pocas veces hemos ido al médico durante nuestra vida laboral ¿Dónde esta el dinero que dicen ahora los hospitales, no tienen?
¿Y ahora nos vienen con recortes?
¿Y ahora nos dicen que los que trabajan son los que pagan el sueldo a los pensionados...????

Hay algo que no me cuadra en estos juegos malabares de pensiones, médicos, hospitales, etc....
Esperemos, no se si es ser muy inocente o qué, a que dentro de poco, con un nuevo Rey, la cosa cambie y saquen y acaben con todas las sanguijuelas que nos están chupando la sangre y con todas esas personas que nos explican cuentos de hadas para relajarnos.

Un saludo a todos

M

EMILIO CANTERO escribió:

BIEN PUES YO HICE ALGUN SERVICIO DEL PAN PERO SI ME DICES DONDE
ERA CERCA DE INCA PERO NO RECUERDO PORQUE TE LEVANTABAS A LAS 4,30
Y ESO NO ERA LO MIO EL CHUSCO BUENISIMO Y LA SOBRASADA MEJOR
UN SALUDO DESDE VIELLE SAN GIRONS CON RUMBO A AIX EN PROVENCE

hola amigo emilio yo recuerdo que una vez tambien sali del cir a por pan en un camion mas o menos creo que si era cerca de inca, recuerdo que el cuartel tenia muchos eucaplitos creo recordar si no eran eucaplito bien grande eran los arboles que se encontraban en ese cuartel de donde venia los chuscos jeje ya mediras si fue ese el cuarte que te refieres de intendecia saludos amigos.


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Malagita 63, tienes razon...

los chuscos venia del Cuartel de Son Banya , Grupo Regional de Intendencia.

en este enlace se ve donde estaba el Cuartel:

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y tambien se ve el arbolado.



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Antonio C. Blanca escribió:

Malagita 63, tienes razon...

los chuscos venia del Cuartel de Son Banya , Grupo Regional de Intendencia.

en este enlace se ve donde estaba el Cuartel:

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y tambien se ve el arbolado.

buenas imagen si señor amigo antonio. fue solo una vez y muy tenprano el dia que marchemos en un camion no avia amanecido y la arboleda no se me olvidaba. era cuartel de  intendecia ya nos sacaste de dudas jeje. mi profecion antes de mi smo., era panadero jeje durante 4 años yno tenia muchas ganas de segir con laahrina por eso puse de  profecion  fibrade vidrio y albañileria es por eso que el comande onofre me vino a vuscar a la compañia con un soldado que era el hijo de una enpresa de poliester de palma. gracias amigo antonio saludo para todo el foro y si me pase algunos saludos a algun mienbro que me perdone y estais saludados.atte, juan manuel


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Rafael Gutiérrez Alonso escribió:

... Al segundo o tercer día me dice un soldado veterano, maestro vaya a la compañía coja el chusco y que le pongan el queso y el tomate y ASÍ MO PAGA EL CHUSCO. Me quedé blanco. En la cantina de Intendencia se estraperlaba con los chuscos que hacíamos en el cuartel y que llegaban a la cantina "procedentes de la compañía en el mejor de los casos"...

En el destacamento de Ibiza también teníamos trapicheo (sin dinero por medio eh!) con los chuscos... los cambiábamos por embutido y otras delicatesen para bocatas a través de la ventana que daba a nuestro patio del despacho de víveres de infantería.. nosotros le dábamos pan y ellos nos daban el jamón y chorizo, tomate y lo necesario para llenarlo.

Por ahí andan algunos post al respecto.
Saludo mi 1º

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Quien cuando tenia "gazuza" no acudia al Furriel para pedirle un "chusco" quien.?.

Los grandes a peseta...los chicos a real.....te podia responder el "Furri"  aquellos chuscos rellenos de sobrasada mallorquina en el descanso de la instruccion eran verdaderamente una delicia y mas con 22 años.....Yo sigo.... Y sigue siendo mi desayuno preferido....Huuuuum.!!

Salu2 de Sir Antoni A.M    

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Y os puedo asegurar que eran 150% natural... harina (sin bichos), levadura, sal y agua. Pan de primera!

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Doy fé de que los que nos traian a la Comandancia Militar eran tal y como dice el amigo Vicente.

Saludos desde Ibiza.

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Mas y mas sobre "el Chusco"...


nuevas y diferentes aportaciones, Gracias.


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No entiendo como siendo el mismo tema hay dos hilos abiertos.


Que el Santo Job, me acompañe...hasta que me Licencie del Foro.

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EL PAN EN AUTOMOVILES SE REECOGIA EN INTENDENCIA POR LA ZONA DE INCA LO HACIAMOS
CON UN AVIA O FRAGONETA DOS CV YO LO HICE UN PAR DE VECES BUEN PAN Y CALENTITO
RECIEN ECHO CON SOBRASADA QUE RICO LO MALO QUE A LAS 5 DELA MAÑANA EL IMAGINARIA
TE DESPERTABA EN MENORCA LO TENIAMOS TODO SERVIDO EN ARTILLERIA EN VILLACARLOS
                        UN SALUDO

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Posiblemente sobre este tema puede haber novedades...

ando con las pesquisas.

ya dare novedades cuando tenga confirmacion.

Tiempo al tiempo...el Foro continua.

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buenas tardes colegas yo puedo contar sobre el chusco por suerte bajaba com el camión a diario al cuartel de intendencia en sonbaya tube la gran suerte de cajer este servicio al cuerpo de guardia no les faltaba el bocata caliente de tortilla de atún de jamón  donde lo hacia un bar me dejaba la cocina abierta cada día y podía hacer los bocatas que quisiera bueno esto solo lo pueden confirmar los del remplazo del 1971 y1972 y lo hice de muy buen gusto ya que lo herede de un abrileño del 71 y yo lo remplace el mérito fue suyo no quiero ponerme galones un saludo y un abrazo para todos

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El mmas divertido chusco que recuerdo era el de cabeza de jabali, que venia hasta con pelos incluidos, jajaja

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¿Por un chusco?. Vamos a ver, en el Regimiento de Infantería Palma 47 ponían a diario, a la entrada de las compañías, una cesta de plástico amarilla con trozos de barras partidas para bocadillos. Ponían también lonchas de choped, mortadela o jamón york que enseguida se acababan. Pero el pan sabraba. A esa hora me sentaba en la bilbioteca de oficiales, abría uno de los armarios inferiores donde tenía la despensa, sacaba el pan payés, cortaba una rebanada, cortaba de la ristra de butifarrons uno o dos y comía como un Abad. Otras, aplicaba a la rebanada sobrasada, le llevaba al hogar y ordenaba a uno de los soldados de mi escuadra que lo calentara sobre la plancha. Si te quedabas con hambre, te esperabas a que el sargento de cocina acudiera con el soldado de turno al despacho del Tte. Col Mayor con la comida. Pasabas con ellos al despacho, te miraba el Tte. Col. y decía: Pruébalo tu. Y probaba hasta el postre. Por no hablar de los yogures de subayudantía que escondía en las cámaras del hogar. Por un chusco.....
Claro, al fin y al cabo, en las cocinas del CIR, había unas bañeras de acero inoxidable, se llenaban de agua, se hacían dos agujeros a los botes grandes de leche condensada y se tiraban a la marmita  con papel y todo. Que tiempos....

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En el año 1973, el encargado de ir a recoger los "chuscos", todos los dias del año, a una panaderia la más grande que he visto, era un compañero de Intendencia, alguna vez le acompañe, pocas, pero nos metiamos unos desayunos de "película", fuí pocas porque se tenia que levantar a las "5" la mañana, de esa panaderia industrial, repartian "chuscos", para todos los soldados de la Isla. Y los "chuscos", en Intendencia, los teniamos muy bien de precio.

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